發酵乳內藏危機！你喝進去的是健康還是糖？

發酵乳內藏危機！你喝進去的是健康還是糖？

你是發酵乳的愛好者嗎？小心不旦沒有達到整腸的效果反而還變胖了喔！董氏基金會昨天公布了市售發酵乳飲料的調查報告，發現大部分的發酵乳不僅糖的添加量超標，甚至連含乳量都不到一半。

這些標榜「健康」、「活菌」、「腸道健康」、「體內環保」、「順暢」、「調整體質」的發酵乳，其實大多不是真的「發酵乳」 ，而是含乳量與活菌數都更低的「發酵飲料」，並且添加大量的糖和香精。過量的糖分攝取對現代人來說是很嚴重的健康問題，長時間的大量攝取，會增加肥胖、齲齒、代謝症候群、高血脂的風險，容易造成內分泌失調和憂鬱、躁鬱等負面情緒，還有可能罹患糖尿病、脂肪肝，加速細胞的老化。對於兒童來說，也可能會出現糖上癮、情緒不穩、躁動、注意力不集中、學習力下降等情形，且大幅增加蛀牙的機率，家長必須特別小心留意！

如果參考世界衛生組織（WHO）最新公布的「糖攝取指南建議」，每日糖攝取建議量應該為總熱量的5%，以平均每日攝取2000大卡熱量為例，每日攝取的糖不應該超過25克。但在這次調查的產品中，有8成以上產品添加的糖比可樂等碳酸飲料還多，甚至有6成產品只要喝完一瓶，攝取的糖分就超過一天的建議量了！就算包裝上標示了「Light」、「減糖」等少糖的字眼，也只是和原本的口味做比較，不是代表糖和熱量就真的比較少喔！而且有些產品為了口味的考量，往往還會添加俗稱代糖的甜味劑。

亮亮醫生建議大家，如果真的想要促進腸胃的健康，就多吃些蔬菜水果吧！蔬果中含有豐富的膳食纖維，可以幫助腸道蠕動，建立有利於腸道益菌生長的環境，減少壞菌孳生，如：牛蒡、香菇、洋蔥、海菜類、香蕉等都是不錯的纖維來源。如果真的要攝取益生菌，與其喝發酵乳飲料，不如選擇相對較健康的優酪乳和優格喔！